Ротационная печь для пекарни, принцип работы и преимущества.

Ротационная печь для пекарни – находка для организаций общественного питания. Для большого предприятия лучше купить ротационную печь, цена которой выше конвекционной, но и производительность будет выше. Цену ротационной печи в Уфе вы можете уточнить на сайте или позвонив нам по телефону.

В основе ротационной печи – ротор, поэтому печь называется ротационной. Печи ротационные, ротор которых вращает тележки с продукцией внутри камеры, позволяют приготовить одновременно большой объем одинаковой продукции. Камера печи имеет форму четырехгранника или восьмигранника. Печь может быть электрической, на газу или дизельной. Если у вас большое производство одинаковой продукции, то лучшее купить ротационную печь, если продукция разная и объемы небольшие – то конвекционную.  Если вас заинтересовала ротационная печь, в Уфе такую печь можно приобрести в нашей компании.