Описание товара: Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2011-GPRS
Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2011-GPRS с вкатной тележкой XEVTL-2011 на 20 уровней GN 1/1 – это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.
Ручные режимы приготовления
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-300 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
- Режим с пароувлажнением 48-130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
Технологии и функции
- Технология MIND.Maps™ для многоэтапного процесса приготовления
- Технология CHEFUNOX для выбора режима готовки
- Технология MULTI.Time для установки до 10 таймеров
Благодаря встроенной памяти на 384 пользовательские программы с возможностью задать имя и фотографию, приготовление становится еще более персонализированным.
Технологии UNOX
- AIR.Maxi™ для равномерного распределения воздуха
- DRY.Maxi™ для удаления влаги из камеры печи
- STEAM.Maxi™ для оптимального уровня влажности
Также важными являются технологии ADAPTIVE.Cooking™, CLIMALUX™, AUTO.Soft™, SMART.Preheating и другие, обеспечивающие оптимальное приготовление и удобство использования.
DATA DRIVEN COOKING
С возможностью Wi-Fi соединения, использование искусственного интеллекта и онлайн-контроля печи через смартфон делают процесс приготовления более эффективным и удобным.
Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2011-GPRS сочетает в себе передовые технологии, безопасность и простоту использования, делая его идеальным выбором для вашего бизнеса.
Отзывы
Отзывов пока нет.