Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2021-GPRS
Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2021-GPRS с вкатной тележкой XEVTL-2021 на 20 гастроемкостей GN 2/1 – это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид.
Автоматические циклы приготовления
- Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-300 °C
Программирование
- Технология MIND.Maps™: нарисуйте на панели управления многоэтапный процесс приготовления одним движением
- Технология CHEFUNOX: выберите режим готовки, продукт, размер и итоговый результат
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Технологии UNOX
- AIR.Maxi™: распределение воздуха внутри камеры печи
- DRY.Maxi™: принудительное удаление влаги из камеры печи
- STEAM.Maxi™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
DATA DRIVEN COOKING
- Wi-Fi соединение
- DDC.Ai: применяйте искусственный интеллект для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей
EFFICIENT.Power
- Сертификат энергоэффективности ENERGY STAR
Газовый пароконвектомат UNOX XEVL-2021-GPRS – это идеальное оборудование для профессиональных пекарей и шеф-поваров, которые ценят качество, надежность и инновационные технологии в кулинарии.
Отзывы
Отзывов пока нет.