Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-EPRM
Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XEVC-0311-EPRM – это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.
Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Программирование
- Технология MIND.Maps™: нарисуйте многоэтапный процесс приготовления движением пальца по панели управления
- Технология CHEFUNOX: выберите режим готовки, продукт, размер и итоговый результат
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Технологии UNOX
- AIR.Maxi™: распределение воздуха внутри камеры печи
- DRY.Maxi™: принудительное удаление влаги из камеры печи
- STEAM.Maxi™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
DATA DRIVEN COOKING
- Wi-Fi соединение
- DDC.Ai: применяйте искусственный интеллект для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей
- DDC.App: контролируйте вашу печь в режиме онлайн со смартфона
Это лишь небольшая часть возможностей пароконвектомата UNOX XEVC-0311-EPRM, который обеспечивает высокое качество приготовления различных блюд и является незаменимым помощником для профессиональных поваров.
Отзывы
Отзывов пока нет.