Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM
Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-0511-E1RM – это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат. Ручные режимы.
Основные характеристики:
- Модификация: ONE
- Количество уровней: 5
- Тип направляющих: GN 1/1
- Тип парообразования: инжекторный
- Управление: электронное
- Тип подключения: электрика
- Автоматическая мойка: есть
Программирование и технологии:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Комбинированный режим 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
- Режим с пароувлажнением 48-130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
Технические особенности:
- Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика
- Камера печи из нержавеющей стали AISI 304
- Встроенная в дверь LED-подсветка камеры
- 7″-дюймовая сенсорная резистивная панель управления
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM – идеальное решение для профессиональных пекарен и ресторанов, обеспечивая высокое качество приготовления и широкие функциональные возможности.
Отзывы
Отзывов пока нет.