Пароконвектомат UNOX XV4093

Пароконвектомат UNOX XV4093: современное оборудование для профессиональной кухни

Пароконвектомат UNOX XV4093 – это электрическая печь с инжекторным парообразованием, предназначенная для различных видов приготовления блюд. С простым механическим управлением, она обеспечивает широкие возможности для тушения, жарки, выпечки, разогрева и приготовления на пару.

Особенности и технологии

• Ручные режимы приготовления для индивидуального контроля процесса
• Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C для точной регулировки
• Комбинированный режим с технологией STEAM.Plus™ для идеального сочетания пара и жарки

1. Режим предварительного нагрева до 260 °C для быстрого старта приготовления
2. Режим непрерывного функционирования «INF» для длительного процесса готовки

Технологии UNOX:

• AIR.Plus™: равномерное распределение воздуха внутри камеры печи
• DRY.Plus™: эффективное удаление влажного воздуха для сохранения текстуры блюд
• STEAM.Plus™: поддержание оптимального уровня влажности для идеального результата
• Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность в эксплуатации

Технические особенности

• Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями для долговечности и удобства использования
• Камера печи из нержавеющей стали для легкости очистки и соблюдения гигиены
• LED-подсветка камеры для удобства наблюдения за процессом приготовления
• Замок двери из высокопрочного материала для надежности

Пароконвектомат UNOX XV4093 – надежное и функциональное оборудование, которое облегчит процесс приготовления разнообразных блюд на вашей кухне.