Пароконвектомат UNOX XV893: многофункциональное оборудование для профессиональной кухни
Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XV893 – это идеальное решение для шеф-поваров и пекарей, которые ценят качество, надежность и многофункциональность в своей работе. Оборудование отличается простым механическим управлением и множеством инновационных технологий, которые делают процесс приготовления более эффективным и удобным.
Основные характеристики пароконвектомата UNOX XV893:
- Мощность: 15800 Вт
- Напряжение: 380 3N~ / 220 3~
- Количество уровней: 12
- Тип направляющих: GN 1/1
- Тип парообразования: инжекторный
- Расстояние между направляющими: 67 мм
Функциональные возможности и особенности оборудования:
- Пароконвектомат позволяет тушить, жарить, выпекать, разогревать и готовить на пару, обеспечивая широкий спектр возможностей для приготовления разнообразных блюд.
- Ручные режимы управления и легкое изменение параметров температуры в диапазоне от 80 до 260 °C обеспечивают полный контроль над процессом приготовления.
- Технология STEAM.Plus™ позволяет использовать комбинированный режим при температуре 80-260 °C для оптимальных результатов при готовке.
- Система AIR.Plus™ обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры печи благодаря вентиляторам с реверсивным вращением.
- Технология DRY.Plus™ обеспечивает отвод влажного воздуха из камеры, сохраняя блюда сочными внутри и хрустящими снаружи.
Пароконвектомат UNOX XV893 – это надежное и удобное оборудование, которое поможет вам создавать блюда высочайшего качества с минимальными затратами времени и усилий. Покупая эту печь, вы инвестируете в свой бизнес и обеспечиваете его успешное развитие!
Отзывы
Отзывов пока нет.