Описание газовой конвекционной печи UNOX XEBC-10EU-GPRM
Газовая конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-GPRM представляет собой инновационное оборудование, способное выпекать как свежие, так и замороженные хлебобулочные изделия, а также приготовить разнообразные кондитерские продукты. Эта печь отлично подойдет для тушения, жарки, копчения, разогрева, приготовления на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления обеспечат идеальный результат без лишних хлопот.
Режимы приготовления
- Ручные режимы с возможностью изменения параметров температуры в диапазоне 30-260 °C.
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%.
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%.
- Режим с пароувлажнением 48-130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%.
Технологии UNOX
- AIR.Maxi™: равномерное распределение воздуха внутри камеры печи.
- DRY.Maxi™: принудительное удаление влаги из камеры печи.
- STEAM.Maxi™: поддержание оптимальной влажности в камере печи.
Дополнительные функции
- DATA DRIVEN COOKING с возможностью управления через Wi-Fi и использования искусственного интеллекта для персонализированных рецептов.
- EFFICIENT.Power: сертификат энергоэффективности ENERGY STAR.
- Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность.
Газовая конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-GPRM сочетает в себе передовые технологии, интуитивное управление и надежную безопасность, делая ее идеальным выбором для разнообразных кулинарных задач.
Отзывы
Отзывов пока нет.