Конвекционная печь NFC-5D (5 уровней, лист 600*400 мм)

Модель NFC-5D представляет собой линейку современных промышленных конвекционных электрических печей NFC от завода Hualian. Они предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева различных блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Используется на хлебобулочных предприятиях, в кондитерских цехах и на профессиональных кухнях в сфере общественного питания и ритейла. Отличительными чертами NFC являются: простота установки, не требующая монтажа сложных систем связи и вытяжек; равномерное, экономное обеспечение тепла внутри камеры за счет естественной и достаточной конвекции; современные мобильные конструкции на колесах; наличие функции пароувлажнения обеспечивает – превосходное поднятие хлеба и сдобы, нанесение на поверхность гладкую, румяную корочку и предотвращающую образование трещин; Универсальность – печи отлично подходят для технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий, тортов и десертов, вторых блюд и пр. Оператор, регулирующий параметры температуры, пароувлажнения и времени работы, может обеспечить тепловой режим приготовления любого продукта или блюда; удобный визуальный контроль за выполнением процессов за счет большой стеклянной вставки в дверце и внутренней подсветки камеры; большая высота между уровнями – позволяет выпекать широкий спектр различных изделий; индивидуальный обдув каждого уровня. Конвекционная печь НФК-5Д оснащена пятью уровнями, размер листа – 600*400 мм. В продаже также имеется 8-уровневая модель печи NFC-8D.