Описание конвекционной печи UNOX XEBC-04EU-EPRM
Конвекционная печь UNOX XEBC-04EU-EPRM – это умный аппарат, в котором можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.
Ручные режимы приготовления
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Программирование и технологии UNOX
- Технология MIND.Maps™: нарисуйте на панели управления многоэтапный процесс приготовления одним движением
- Технология CHEFUNOX: выберите режим готовки, продукт, размер и итоговый результат
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Технические особенности печи включают запатентованную дверцу с тройным стеклом, LED-подсветку камеры, емкостную тачскрин панель управления и многое другое. Этот продукт сочетает в себе инновационные технологии и высокое качество исполнения, чтобы удовлетворить самые требовательные потребности профессиональных пекарей и кондитеров.
Отзывы
Отзывов пока нет.