Описание конвекционной печи UNOX XEBC-06EU-EPRM
Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-EPRM – это умный аппарат, который позволяет выпекать как свежие, так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут достичь идеального результата.
Ручные режимы приготовления
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Программирование и технологии
- Технология MIND.Maps™: нарисуйте многоэтапный процесс приготовления одним движением
- Технология CHEFUNOX: выберите режим готовки, продукт, размер и итоговый результат
- Технология MULTI.Time: установка до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-EPRM также оснащена технологиями AIR.Maxi™, DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, ADAPTIVE.Cooking™, CLIMALUX™, AUTO.Soft™, SMART.Preheating, SENSE.Klean, Rotor.KLEAN™ и другими, обеспечивающими оптимальные условия приготовления.
Система Data Driven Cooking
- Wi-Fi соединение и использование искусственного интеллекта DDC.Ai
- Контроль через смартфон с помощью DDC.App
- Создание и загрузка рецептов через DDC.Unox.com
Эффективность и безопасность работы обеспечиваются функциями PRESSURE.Steam, EFFICIENT.Power, Protek.SAFE™ и другими техническими особенностями, включая запатентованную дверцу с тройным стеклом, LED-подсветку камеры и встроенную панель управления MASTER.Touch.
Технические характеристики
- Запатентованная дверца с тройным стеклом и самосмазывающимися петлями
- Камера печи из нержавеющей стали AISI 304
- LED-подсветка камеры и тачскрин панель управления
Отзывы
Отзывов пока нет.