Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS: современные возможности для профессиональной выпечки
Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS с вкатной тележкой XEBTL-16EU представляет собой инновационное оборудование, спроектированное для профессиональных пекарей и кондитеров. Этот умный аппарат сочетает в себе высокую производительность и широкий спектр функций, обеспечивая идеальные результаты при приготовлении различных блюд.
Основные характеристики и возможности печи UNOX XEBL-16EU-E1RS:
- 16 уровней вместимостью 600х400 для одновременной обработки большого количества продукции
- Инжекторный тип парообразования для создания идеального влажно-теплового режима
- Электронное управление для точной регулировки параметров приготовления
Универсальные возможности приготовления:
- Пеките свежие и замороженные хлебобулочные изделия
- Изготавливайте кондитерские изделия и выпечку
- Тушите, жарьте, коптите и разогревайте разнообразные блюда
Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS обладает широким диапазоном температурных режимов, позволяя настроить параметры приготовления с максимальной точностью. Автоматические циклы приготовления и ручные режимы обеспечивают гибкость в настройке процесса печи.
Технологии UNOX, встроенные в данную модель, такие как CLIMALUX™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™ и STEAM.Maxi™, гарантируют оптимальное качество и сохранность продукции в процессе приготовления.
Инновационные технологии и функции:
- DDC.Ai: применение искусственного интеллекта для персонализированных рецептов
- DDC.App: управление печью через смартфон
- DDC.COACH: анализ использования и предложение рецептов
Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS – это надежное и инновационное оборудование для профессиональных пекарей и кондитеров, которые ценят качество, эффективность и удобство в работе.
Отзывы
Отзывов пока нет.