Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-YPRS
Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-YPRS с вкатной тележкой XEBTL-16EU на 16 противней 600х400 – это умный аппарат, в котором можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.
Ручные режимы приготовления
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-300 °C
- Комбинированный режим 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
- Конвекция с пароувлажнением 48-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Программирование
- Технология MIND.Maps™: нарисуйте на панели управления многоэтапный процесс приготовления одним движением
- Технология CHEFUNOX: выберите режим готовки, продукт, размер и итоговый результат
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Встроенная память на 384 пользовательские программы с возможностью задать имя и фотографию.
Технологии UNOX
- AIR.Maxi™: распределение воздуха внутри камеры печи
- DRY.Maxi™: принудительное удаление влаги из камеры печи
- STEAM.Maxi™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
И многое другое, что делает конвекционную печь UNOX XEBL-16EU-YPRS незаменимым помощником на кухне или в профессиональной пекарне.
Отзывы
Отзывов пока нет.