Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-EMRV Rossella
Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-EMRV Rossella используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов.
Печь XEFR-04EU-EMRV пришла на замену модели XEFT-04EU-EMRV. Новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду и встроенный модуль Wi-Fi значительно упрощают управление печами.
Особенности и функционал:
- Ручные режимы:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
- Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus
- Программирование:
- 9 шагов выпекания
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
- Встроенная память на 896 программ с возможностью задать имя и изображение
- Технологии UNOX:
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
Технические характеристики:
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Сенсорный дисплей 7″
- Замок Soft-close
- Датчик открытия дверцы
Отзывы
Отзывов пока нет.