Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EGRN Vittoria

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EGRN Vittoria используется для выпекания замороженных хлебобулочных изделий. Печь отлично подойдет для небольших производств и для организации “горячих” точек в супермаркетах.
В печах с панелью управления GO нет пароувлажнения, их не нужно подключать к водопроводу и канализации. Нет возможности управления расстоечным шкафом.
Печь XEFR-06EU-EGRN пришла на замену модели XEFT-06EU-EGRN.
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.PlusTM
Программирование
3 шага выпекания
12 программ с быстрым доступом – запустите приготовление одной кнопкой
Встроенная память на 99 программ
Технологии UNOX
AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением
Вспомогательные функции
Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
LED-подсветка камеры
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа
В комплект поставки противни не входят и приобретаются отдельно