Описание конвекционной печи UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria
Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria предназначена для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Эта модель является современным решением для профессиональных пекарен и кондитерских.
Особенности и преимущества
- Панель управления TOUCH позволяет контролировать и отслеживать режимы работы в реальном времени.
- Возможность создания и сохранения новых рецептов прямо на печи.
- Встроенный модуль Wi-Fi облегчает управление печью через приложение Data Driven Cooking.
Режимы работы
- Ручные режимы с изменением температуры в диапазоне 30-260 °C.
- Конвекция с паром и технологией STEAM.Plus для идеальных результатов.
- Программирование с возможностью сохранения до 99 рецептов.
Технологии UNOX
- AIR.Plus для равномерного распределения воздуха в камере.
- DRY.Plus для эффективного отвода влажности.
- STEAM.Plus обеспечивает оптимальный уровень влажности.
Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria оснащена инновационными технологиями, такими как DDC.Ai, DDC.App, DDC.Unox.com, DDC.Stats, MAXI.LINK и Protek.SAFE, обеспечивающими удобство использования и безопасность в работе. Эта печь станет надежным помощником для пекарей и кондитеров, обеспечивая высокое качество выпечки.
Отзывы
Отзывов пока нет.