Описание конвекционной печи UNOX XF043 Dominica
Конвекционная печь UNOX XF043 Доминика – это простая печь без пароувлажнения и с механическим управлением, используемая для выпечки мелкоштучных изделий или для допекания замороженных продуктов.
Управление и функциональность
- На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60 минут).
- При повороте переключателя времени по часовой стрелке устанавливается продолжительность готовки, печь включается и активизируется вращение вентилятора.
- Ручные режимы позволяют изменять параметры температуры в диапазоне 80-260°C.
Технологии UNOX
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи, что гарантирует равномерность приготовления на всех уровнях.
- Ventilator с возможностью реверсивного вращения.
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция камеры гарантирует минимальное рассеивание тепла, стабильную температуру приготовления и прохладные внешние поверхности для безопасной и эффективной работы.
Вспомогательные функции и особенности
- Режим непрерывного функционирования «INF».
- Отображение оставшегося времени приготовления.
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены.
- Подсветка камеры.
- Система защиты от перегрева.
- Дверца открывается сверху вниз и фиксируется в положении 87°.
Противни 600х400 мм в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Отзывы
Отзывов пока нет.