Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT – разборная конструкция

Описание печи ротационной РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Характеристики печи:

1. Габаритные размеры, мм: 1707х1781х2458
2. Масса, кг: 1067
3. Номинальная потребляемая мощность, кВт: 53
4. Номинальное напряжение, В: 400
5. Тип оборудования: Ротационная печь
6. Тип питания: Электричество
7. Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт: 3х0,37=1,1
8. Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт: 0.12
9. Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более: 20 (до +270°С)
10. Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 9
11. Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин: 1400
12. Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 3.7
13. Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт: 1 (ТШГ-18-8-6)

Преимущества печи РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:

• Высокая номинальная потребляемая мощность обеспечивает эффективное и равномерное приготовление продукции.
• Сочетание обработки паром и горячим воздухом позволяет получить разнообразные текстуры и вкусы выпечки.
• Быстрое время разогрева печи позволяет сэкономить время на процессе приготовления.
• Экономичный расход воды при работе в комбинированном режиме помогает снизить издержки производства.

Печь РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT – надежное и функциональное оборудование для профессиональных пекарей, готовых предложить своим клиентам только лучшее.