Тестомес ZKHM-300 предназначен для работы в крупных мясоперерабатывающих, кондитерских, хлебопекарных цехах, где требуется замес теста до 150 кг за 1 цикл. . Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Уникальная конструкция позволяет без труда заменить основные конструктивные элементы оборудования. Процесс перемешивания в таких тестомесах при отрицательном давлении в условиях вакуума, таким образом, влагопоглащение растительных белков происходит быстрее, чем при замесе обычным способом. Особый метод перемешивания в тестомесах позволяет добиться великолепной структуры клейковины, тесто получается гладким с нежно-желтоватым оттенком. Выгрузка готового теста осуществляется с помощью поворота дежи на 180°. За управление отвечает контроллер ПЛК, регулировка осуществляется через электронную панель управления, на аппаратах данных можно регулировать время замеса и степень вакуума в аппаратных рецептах. Интерфейс русифицирован.
Hualian Machinery Group Co., Ltd – это крупнейший китайский производитель, специализирующийся на производстве упаковочного оборудования и вакуумно-упаковочных машин. Занимается исследованием, разработкой, выпуском, продвижением, продажей и обслуживанием широкого спектра профессионального оборудования для пищевой и многих других отраслей.
Hualian Machinery Group Co., Ltd является главой Федерации по производству упаковочного оборудования Китая. Корпорация получила звание «одной из выдающихся китайских компаний по производству упаковочного оборудования»
Отзывы
Отзывов пока нет.