Описание вакуумной тестомесильной машины ZKHM-600
В крупных кулинарных, хлебопекарных цехах и других пищевых производствах, где стоит задача получения продукции в больших объемах, предъявляются жесткие требования к качеству и бесперебойной работе оборудования.
Преимущества использования вакуумной тестомесильной машины ZKHM-600
- Обеспечивает равномерную текстуру замешиваемой массы.
- Высокое качество продукта.
- Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности конструкции
- Месильный орган и емкость для замеса выполнены из нержавеющей стали.
- Лопасти вращаются в разных направлениях для равномерного замеса.
- Дежа проворачивается для легкой выгрузки теста.
Замес происходит по принципу ручного замешивания благодаря месильному органу. Вакуум в машине повышает влагопоглощение муки, что дает продукт с влажностью до 55%, эластичное тесто и сохранение формы при обработке.
Получите высокое качество и эффективность с вакуумной тестомесильной машиной ZKHM-600 для вашего производства!
Отзывы
Отзывов пока нет.