В холодильном шкафу Carboma M700GN-1-G-MHC 0430 можно установить влажность в диапазоне от 45 до 90%, причем подключение к воде и стоку не нужно — для воды предусмотрена гастроемкость GN2/1 с направляющими. Диапазон рабочих температур — от +1 до +12 ˚C. Сочетание регулировки температуры и влажности в указанных диапазонах делает шкаф идеальным оборудованием для вызревания или хранения сыров, колбас, ветчин и других деликатесов. Шкаф укомплектован:
четырьмя решетчатыми полками;
датчиком влажности;
двумя контроллерами;
дверью с проходящей по всей длине встроенной рукояткой, стеклопакетом, надежным замком, автодоводчиком.
Через стеклопакет в дверце содержимое шкафа хорошо видно, этому способствует и светодиодное освещение по двум сторонам внутренней камеры. Корпус и внешняя обшивка сделаны из нержавеющей стали — гигиеничного материала. Бактерицидная лампа внутри камеры защищает продукты от порчи и плесени. Они не потеряют в весе и не заветрятся в течение всего времени вызревания и хранения.
Компания CARBOMA специализируется на производстве торгового холодильного оборудования для предприятий торговли и общественного питания. Ассортимент включает в себя витрины (холодильные, морозильные, кондитерские, нейтральные, специализированные, а также подставки и прилавки), горки различных типов, моноблоки и сплит-системы, холодильные столы и шкафы. Выпускаемое оборудование предназначено для охлаждения, хранения и демонстрации продуктов питания, готовых блюд, напитков, кондитерских, хлебобулочных и других гастрономических изделий.
Отзывы
Отзывов пока нет.