Вакуумный шприц ZKG-6500

Максимальная производительность на данном шприце 6500 кг/час Позволяет использовать шприц на крупных пищевых производствах. Бесступенчато-регулируемая скорость набивки и перекрутки, набор сменных цевок, широкий диапазон дозирования, позволяет вакуумному шприцу производить широкий ассортимент колбасной продукции. Вакуумный шприц можно также использовать для набивки в оболочку паштета, масла (в мягком состоянии), творога и многого другого, независимо от консистенции продуктов. Набивка таких шприцев осуществляется в условиях вакуума, белки и аминокислоты не подвергаются окислению, а также уничтожают бактерии и исследования. Произведенные на вакуумном шприце колбасы имеют насыщенный цвет, ярко выраженный натуральный вкус, сроки хранения таких колбасных изделий значительно продлеваются. Преимущества: Шприц оснащен серводвигателем, что позволяет обеспечить более высокую точность дозирования. Сенсорный фонарь, серводвигатель и котроллер ПЛК — импортные элементы. Машина укомплектована подъёмником – автоматическая подача Позволяет сэкономить труд. Наполнение при вакуумном положении приводит к повреждению жира, разрушению белка, уменьшению количества ошибок. Корпус насоса, роторы и лопатки изготовлены из высокопрочной стали на современных высокоточных обрабатывающих центрах ЧПУ. Эти узлы осуществляют особую термообработку и имеют высокую чистоту механической обработки, что обеспечивает долговечность узлов. Погрешность дозирования ±2г при наполнении пастообразной продукции, и ±5г при структурной продукции. Диапазон дозирования составляет от 5 до 9999г. Производительность: 6500кг/час. Эта машина имеет автоматическую крутую функцию. Перекрутчик шприца работает с любым видом обработки, в том числе ингредиентами, коллагеновыми оболочками и оболочками для копчения в автоматическом режиме. Скорость перекрутки для коптильной обработки: 400 шт/мин. Идеальная герметичность и ровная поверхность обеспечивают простую и оперативную чистку.