Машина для производства фрикаделек HL-280T (диаметр изделий 18, 22, 26 мм)

HL-280T – современная машина для производства фрикаделек и других аналогичных изделий круглой формы из различных видов фарша: мясного, куриного, рыбного, смешанного и пр. Данная модель оснащена формирующими насадками. Заменяя одну насадку на другую, можно формовать изделия диаметром 18, 22 и 26 мм. Корпуса и детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из качественной нержавеющей стали, что полностью соответствует действующим в отношении пищевого оборудования санитарно-гигиеническим требованиям. Машина позволяет повысить производительность работы и обеспечить высокое качество готовых изделий – формовочные машины позволяют выпускать фрикадельки и тефтели стабильной, одинаковой формы. Машина оснащена двумя независимыми частотными преобразователями, настройки которых регулируются оператором с помощью оператора. При помощи вариатора А регулируются скорость и количество подаваемого фарша, вариатор В – скорость формирования изделий. Регулируя параметры обоих вариаторов, оператор может задавать производительность работы и форму фрикаделек. Основные пользователи машины: мясо- и рыбоперерабатывающие производства; цех по изготовлению полуфабрикатов; предприятия кулинарии и собственного производства ритейла – гастрономы, супермаркеты и гипермаркеты; предприятия общественного питания – комбинаты, столовые, фабрики-кухни, рестораны быстрого питания, кафе. Помимо высокого качества готовых изделий, к преимуществам моделей можно отнести: компактный светильник из нержавеющей стали; простоту настроек, эксплуатации и обслуживания; надежная, выгодная работа на протяжении длительного времени; долгий срок службы. В качестве сопутствующего оборудования новый котел для варки фрикаделек (нагреватель электрического типа). Работа в тандеме обеспечивает быстрое приготовление готовых блюд для предприятий общественного питания и ритейла.