Аппарат для корн-догов HX-117

Аппарат HX-117 предназначен для приготовления кукурузных догов – наибыстрейших сосисок в хрустящей корочке из вафельного теста. Корн-доги, как ветер уличной еды, появились в США еще в середине 1940-х годов, но в нашей стране они обрели популярность сравнительно недавно. Установка оборудования Позволяет разнообразить ассортимент продукции в местах фастфуда, на фудкорте, автозаправке, закусочной, мини-кафе или в палатке уличной еды. Для приготовления корн-догов используется тесто из кукурузной или смеси кукурузной и пшеничной еды – так готовое изделие получается более нежным и хрустящим. Тесто заливается в специальную камеру в пресс-форме, внутри остается сосиска или другие виды начинок. Нижняя пресс-форма накрывает верхнюю пресс-форму с одинаковыми ячейками. В середину каждой ячейки через небольшое углубление в форме входит палочка. Время приготовления одной порции занимает не более 3–5 минут. Особенности конструкции устройства: установка – настольная, расстояние от корпуса до стены должно составлять не менее 10 см; формы с антипригарным покрытием, корпус – из нержавеющей стали, обработанной металлическими пластинами с гальваническим покрытием; для удобства вокруг пресс-формы находится поддон для сбора излишков теста; регулируемая температура нагрева; Наличие таймера для установки времени приготовления блюд. Таймер и терморегулятор удобно расположены на передней панели корпуса, там же находится индикатор нагревателя. При достижении индикатора установленной температуры, горящего красным цветом, отключается – аппарат готов к работе.