Дегидратор HFD-10

Дегидратор HFD-10 до сих пор является одним из представителей серии электрических дегидраторов горизонтального типа HFD от завода Hualian. В комплекте 10 ярусов для сушки (10 съемных решеток входят в комплект поставки). В серии также имеется 6-ярусная модель HFD-6. Дегидратор предназначен для сушек различных натуральных ингредиентов – от мяса и рыбы до грибов, ягод, фруктов и овощей. Основные пользователи – предприятия ритейла и общественного питания, заинтересованные в расширении ассортимента предлагаемых клиентам закусок, десертов, различных лакомств и продуктов для здорового питания. Сушка является одним из наиболее экологически чистых и натуральных способов обработки растительного сырья, помогающим сохранять стабилность баланса питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо сушек, может выполняться дегидратор и другие функции. Например, его можно использовать для приготовления йогуртов, расстойки сдобного теста и других аналогичных операций, связанных с длительным применением теплового обдува. Из особенностей и преимуществ данной модели дегидратора можно отметить: эргономичный светильник в корпусе из нержавеющей стали с термовыводящими отверстиями для эффективного удаления влаги; расположение вентилятора на задней стенке – стойка от попадания влаги и сыпучих продуктов с решеток; горизонтальный обдув – обеспечивает максимальную ширину распространения воздушных потоков по всей площади решеток; простая и надежная механическая панель управления; регулируемая температура внутри камеры и время сушки. продуманное расположение вентилятора на задней стенке камеры, что предотвращает попадание жидкостей или сыпучих продуктов с лотков. эффективно удаляет жидкость из продуктов под воздействием тепла за счет использования электроэнергии – мощность дегидратора составляет 500-600 Вт (в то время как стандартная электроплита, которую иногда используют для сушки продуктов, потребляет от 3 до 10 кВт/час).