Правильное охлаждение особенно важно для суши, ведь это скоропортящееся блюдо. С настольной витриной Carboma AC37 SM 1,5-1 Sushi в качестве их хранения можно не сомневаться, ведь в ней стоит агрегат Электролюкс, контроллер и два испарителя. Благодаря им холод окутывает продукт сверху и снизу, охлаждая его без высушивания, оставляя свежим и сочным. Для экономии электричества в комплекте есть ночные шторки.
Поверхность экспозиции в витрине сделана из отшлифованной нержавейки и покрыта специальным ковриком для риса. Коврик и лицевая панель витрины зеленые, подчеркивающие красоту восточной еды. Купив вместе с витриной гастроемкости формата 1/3, вы сможете использовать ее и для другой гастрономии.
Компания CARBOMA специализируется на производстве торгового холодильного оборудования для предприятий торговли и общественного питания. Ассортимент включает в себя витрины (холодильные, морозильные, кондитерские, нейтральные, специализированные, а также подставки и прилавки), горки различных типов, моноблоки и сплит-системы, холодильные столы и шкафы. Выпускаемое оборудование предназначено для охлаждения, хранения и демонстрации продуктов питания, готовых блюд, напитков, кондитерских, хлебобулочных и других гастрономических изделий.
Отзывы
Отзывов пока нет.