Емкость для копчения UNOX XUC090 HYPER.Smoker™ преобразовывает печь в коптильную камеру.
Особенности
Работа при температуре в диапазоне 30-200 °C
Использование натуральной деревянной щепы
10 режимов интенсивности копчения
Технология CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукты, которые нужно приготовить, размер продукта, результат приготовления и начните готовить (для пароконвектоматов с панелью управления PLUS)
Оповещение печью о необходимости извлечь аксессуар из рабочей камеры перед началом мойки
Емкость для копчения XUC090 устанавливается в камеру пароконвектоматов ChefTop Mind.Maps серии One и Plus вместимостью 3-10 уровней (кроме версии Compact).
Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции, разработки и внедрению современных технологических решений и инноваций. Новейшая система парообразования позволяет качественно создавать необходимый климат в процессе приготовления, насыщенный пар в печи образовывается даже при невысоких температурах. Модульная конструкция пароконвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах. Большой выбор аксессуаров Unox увеличивает ассортимент выпускаемой продукции и производительность на профессиональной кухне.
Отзывы
Отзывов пока нет.