Стальные пластины UNOX XUC082 Steam.BOOST устанавливаются в пекарной камере печи рядом с ТЭНами, где накапливают тепловую энергию. Это позволяет инжекторному парогенератору работать более эффективно. Комплект пластин при необходимости позволяет генерировать на 50 % больше пара в течение первых минут процесса приготовления.
XUC082 используется совместно с конвекционными печами XEBC-10EU-EP*M.
Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции, разработки и внедрению современных технологических решений и инноваций. Новейшая система парообразования позволяет качественно создавать необходимый климат в процессе приготовления, насыщенный пар в печи образовывается даже при невысоких температурах. Модульная конструкция пароконвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах. Большой выбор аксессуаров Unox увеличивает ассортимент выпускаемой продукции и производительность на профессиональной кухне.
Отзывы
Отзывов пока нет.