Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ETRV

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ETRV Elena

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ETRV Elena предназначена для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов.

Основные характеристики:

1. Модификация: TOUCH
2. Количество уровней: 3
3. Тип направляющих: 600×400
4. Тип парообразования: инжекторный
5. Управление: электронное
6. Тип подключения: электрика
7. USB: есть
8. Wi-Fi: есть
9. Мощность (Вт): 3500
10. Напряжение (В): 220 1~

Расширенное описание:

Печь XEFR-03EU-ETRV Elena пришла на замену модели XEFT-03EU-ETRV. В ней установлена новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду, а также имеется встроенный модуль Wi-Fi.

Ручные режимы:

• Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
• Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
• Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus

Программирование:

• 9 шагов выпекания
• Встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение
• Технологии UNOX

Технологии UNOX включают в себя:

1. AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
2. DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
3. STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи

Дополнительные функции и особенности:

• MAXI.LINK: позволяет составить колонну из двух печей
• Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
• LED-подсветка камеры

Технические особенности:

• Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
• Сенсорный дисплей 2,4″
• Замок Soft-close, автоматическое открывание