Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania – идеальное решение для выпечки замороженных хлебобулочных изделий. Ее компактные размеры делают ее идеальным выбором для небольших производств и “горячих” точек в магазинах.

Характеристики:

1. Модификация: GO
2. Количество уровней: 3
3. Тип направляющих: 460х330
4. Тип парообразования: без пара
5. Управление: электронное
6. Тип подключения: электрика
7. Автоматическая мойка: нет
8. Расстояние между направляющими (мм): 75
9. Термощуп: нет
10. USB: нет
11. Wi-Fi: нет
12. Мощность (Вт): 3000
13. Напряжение (В): 220 1~
14. Количество скоростей вентилятора: 2
15. Открывание двери: сверху вниз
16. Артикул: XEFR-03HS-EGDN
17. Страна: ИТАЛИЯ
18. Вес брутто (кг): 36
19. Ширина (мм): 600
20. Глубина (мм): 669
21. Высота (мм): 425

Особенности конвекционной печи UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania:

• Ручные режимы для удобного контроля процесса выпекания.
• Возможность изменения параметров температуры в диапазоне 50-260 °C.
• Технология DRY.PlusTM для конвекционной выпечки.
• Программирование с 12 быстрыми доступами и встроенной памятью на 99 программ.

Технологии UNOX в печи:

1. AIR.PlusTM для равномерного распределения воздуха.
2. DRY.PlusTM для отвода влажности.
3. Protek.SAFETM обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность.

Дополнительные функции:

• Температура предразогрева до 260 °C.
• Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере.
• Режим непрерывного функционирования «INF».

Технические особенности печи:

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с удобными скругленными углами.
• LED-подсветка камеры для удобства наблюдения за процессом.
• Система защиты от перегрева и открываемое внутреннее стекло для легкой чистки.

Комплект поставки включает 3 противня TG305 460х330 мм для удобства приготовления.