Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella
Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов.
Особенности и характеристики:
- Модификация: TOUCH
- Количество уровней: 4
- Тип направляющих: 600х400
- Тип парообразования: инжекторный
- Управление: электронное
Печь XEFR-04EU-ETDV пришла на замену модели XEFT-04EU-ETDV. В ней установлена новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду, а также имеется встроенный модуль Wi-Fi.
Режимы и программирование:
- Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
Встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение.
Технологии UNOX:
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
А также другие технологии, такие как DATA DRIVEN COOKING с возможностью использования Wi-Fi соединения для контроля печи через смартфон.
Технические особенности:
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304
- LED-подсветка камеры
- Сенсорный дисплей 2,4″
Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella – надежное оборудование для профессиональной кухни, обеспечивающее широкие возможности приготовления различных блюд.
Отзывы
Отзывов пока нет.