Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDP

Описание конвекционной печи UNOX XEFR-04HS-ETDP

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDP Arianna используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации “горячих” точек в магазинах.

Особенности печи XEFR-04HS-ETDP:

1. Панель управления TOUCH для мониторинга и управления режимами работы в реальном времени.
2. Модель XEFR-04HS-ETDP с встроенной помпой для работы с пароувлажнением без подключения к водопроводу.

Новые функции и улучшения:

• Новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на команды.
• Встроенный модуль Wi-Fi для удобного управления через приложение Data Driven Cooking.

Программирование и режимы печи:

1. 9 шагов программирования с возможностью сохранения 99 рецептов.
2. Ручные режимы температуры и влажности с технологиями AIR.Plus, DRY.Plus и STEAM.Plus.

Технические характеристики и особенности:

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с LED-подсветкой и сенсорным дисплеем.
• Защитные системы, включая Soft-close замок и датчик открытия дверцы.

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDP – идеальное решение для профессиональной выпечки с инновационными технологиями и удобным управлением.