Описание конвекционной печи UNOX XEFR-04HS-ETRV Arianna
Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETRV Arianna предназначена для выпечки хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Это идеальное решение для небольших производств и “горячих” точек в магазинах благодаря своим компактным размерам.
Особенности печи:
- Панель управления TOUCH с возможностью реального времени отслеживания режимов работы, создания и обмена рецептами.
- Новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на команды и встроенным модулем Wi-Fi.
Режимы и программирование:
- Ручные режимы с изменением температуры, конвекцией с паром, конвекцией и программированием на 9 шагов выпечки.
- Возможность сохранения до 99 программ с именем и изображением, а также номера рецепта.
Технологии UNOX:
- AIR.Plus для равномерного распределения воздуха, DRY.Plus и STEAM.Plus для контроля уровня влажности.
- DDC.Ai для персонализированных рецептов, Wi-Fi подключение и анализ потребления энергии через DDC.Stats.
Дополнительные функции и особенности:
- LED-подсветка, сенсорный дисплей, замок Soft-close, система защиты от перегрева и многое другое.
- Камера из нержавеющей стали AISI 304, LED-подсветка, датчик открытия дверцы и открываемое внутреннее стекло для удобства чистки.
В комплект поставки входят 4 противня TG305 размером 460х330 мм.
Отзывы
Отзывов пока нет.