Описание товара “Спиральный тестомес SM-80T”
Спиральный тестомес SM-80Т представляет собой премиальную серию профессионального хлебопекарного оборудования серии SM. При высоких качественных и функциональных характеристиках оборудование отличается доступностью и демократичной ценой.
Характеристики:
- Максимальная загрузка по муке, кг: 50
- Максимальная загрузка по тесту, кг: 80
- Мощность месильного органа, кВт: 4.5
- Мощность дежи, кВт: 0.75
- Скорость месильного органа, об/мин: 125/250
- Скорость дежи, об/мин: 17.2
- Вес, кг: 385
- Габариты, мм: 750*1120*1300
Данная модель оснащена фиксированной стойкой емкостью 140 л, разовая загрузка по тесту – 80 кг, что подходит для средних и крупных хлебопекарных и кондитерских производств, пиццерий, кафе и других предприятий общепита.
Спиральный тестомес SM80T можно использовать для приготовления различных видов теста из пшеничной и ржаной муки с минимальным содержанием влаги. Для этого тестомеса оборудованы усиленным месильным органом спиральной формы и ременной передачей, снижающей нагрузку на двигатель и уменьшающей его физический износ. Применение силы тяжести обеспечивает надежность работы.
Преимущества модели:
- Высочайшее качество материалов и сборки.
- Дежа и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Корпус – из окрашенного металла; две скорости работы, первая наиболее эффективна для перемешивания компонентов, вторая – непосредственно для замешивания теста.
Отзывы
Отзывов пока нет.